FOKUS - Københavns Universitets brobygningsportal

Mad til Milliarder

Mad til Milliarder

Bogen “Mad til Milliarder” handler om global fødevareforsyning, planteproduktion, jordens frugtbarhed og bæredygtighed.

“Mad til Milliarder” henvender sig til gymnasiets biologi A undervisning, samt naturgeografi og samfundsfag.

Kapitlerne Mere mad til Milliarder af mennesker, Plantenæringsstoffer og jordens frugtbarhed, Økologiske og konventionelle dyrkningssystemer, Kvælstof – i luften, på land og til vands, Forfor – fremtidens guld, Sunde fødevarer giver sunde mennesker, kan læses uafhængigt af hinanden. Bogen klæder læseren på til at komme med svar på spørgsmålet: Hvordan kan jordbruget producere nok fødevarer til en globalt voksende befolkning?

Herunder kan bogen downloades i pdf-format. Desuden kan de enkelte figurer og tabeller hentes enkeltvis i png-format.

Hele bogen Mad til Milliarder

Udgivet 2011, 102 sider

Download bogen som pdf-fil optimeret til iPad (15,6 MB)
Download figurer og tabeller fra bogen

Praktisk info

Show
logo footer

KØBENHAVNS UNIVERSITET
Fokus.ku.dk er en del af Københavns Universitet.

WEB
Om websitet
Cookies og privatlivspolitik
Tilgængelighed

Kontakt

Henvendelser vedrørende de enkelte aktiviteter skal rettes til arrangøren af den pågældende aktivitet.

Lykke Thostrup
lyt@science.ku.dk
logo footer

Tilmelding til Mad til Milliarder

Fokus.ku.dk kræver en moderne browser for at blive vist korrekt og ikke Internet Explorer, som du tilgår siden med. Vi anbefaler, at du fx installerer og bruger Chrome i stedet.