Tarmens mikrobiom – du bliver hvad dine bakterier spiser
Nyere forskning har afsløret, at din tarmflora har betydning for din psykiske og fysisk sundhed, og at du gennem en plantebaseret kost kan forbedre begge dele.
Tarmflora – umiddelbart to ord, man ikke skulle tro havde så meget med hinanden at gøre. De sidste ti år har banebrydende forskning dog afsløret, at hvis du har et blomstrende og diverst økosystem af mikroorganismer i tarmen, kan det have en meget positiv betydning for din psykiske og fysiske sundhed.
Forskere har opdaget af sammenhænge mellem tarmflora og forskellige sygdomme. Det er fx blevet påvist, at flere psykiske lidelser afspejler sig i bestemte sammensætninger af tarmfloraen, det gælder både for skizofreni, depression, autisme og anoreksi. På samme måde er der også påvist sammenhænge tarmfloraen og mere fysiske sygdomme som type 2-diabetes, tarmkræft, overvægt og kronisk inflammatoriske tarmsygdomme og leddegigt.
Der forskes lige nu meget i at forstå, hvorvidt sammenhængene også kan føre til behandlinger af disse sygdomme. Der er dog bred enighed om, at den mest effektive måde at forbedre sin tarmflora er ved at følge de samme kostråd, som også er godt for klimaet. Det vil sige en overvejende plantebaseret kost med masser fuldkorn og kostfibre tilsat lyst og magert kød som kylling og fisk, men med minimalt indtag af rødt kød.
Dette gymnasiebesøg er et foredrag om det økosystem af mikroorganismer, vi har i tarmen. I vil høre om, hvad vi ved om tarmfloraen, hvad du kan gøre for at forbedre det, og hvad det betyde for din sundhed.
Varighed
1 time 15 minutter + 30 minutters oplæg om SCIENCEs uddannelser
Maksimum 30 elever
Forslag til forberedelse
Inden I kommer på besøg, skal klassen have læst følgende artikler
https://videnskab.dk/krop-sundhed/studie-mennesker-med-skizofreni-har-markant-anderledes-tarmbakterier/
https://videnskab.dk/krop-sundhed/den-fascinerende-forbindelse-mellem-tarmbakterier-og-hjernen/
https://videnskab.dk/krop-sundhed/tarmbakterier-udloeste-autismeadfaerd-i-mus/
https://www.weekendavisen.dk/24spoergsmaal/du-er-et-oekosystem-fat-det
https://iform.dk/sundhed/tarmbakterier-sygdomme#chapter-10
Man kan med fordel opdele klassen i grupper, lade hver gruppe arbejde med hver sin artikel, og til slut lade dem fremlægge artiklerne for hinanden.
Forslag til efterbehandling hjemme på gymnasiet
Med udgangspunkt i foredraget kan følgende diskuteres hjemme på skolen efter foredraget:
Finde på andre steder/sygdomme hvor man kunne forestille sig at finde en tarm-hjerne sammenhæng?
Podcast https://videnskab.dk/krop-sundhed/sidder-anoreksi-i-tarmen/
Udbydes
Hele året
